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小吃技术另类玩法,他靠这个月入100000+

09-23 随心笔记

小吃技术另类玩法,他靠这个月入100000+
 
今年没少出差,往往出差第一站,都在各个城市的美食街上转悠,发现每个地方都有属于自己的美食街,客流量真大。几乎需要侧着身子去走。
 
回来把这个消息,跟内部群的人讲了讲,有人说,他现在就在做此类项目,收益还不错。
 
我顿时来了兴趣,问他主要做那块?
 
他说是在做技术配方之类的小吃供应。
 
我说,你针对的人群,是哪类群体?
 
他说,是想小本创业的赚钱人士。并且推荐我,去淘宝搜索技术配方。我看了一下,大吃一惊,各种技术五花八门。
 
凡是街面上能够看到的美食,早餐店的美食,淘宝上基本都有卖的,这些技术放到实体店里面,都是几千块钱,才肯教授。


 
但是在淘宝上,几十块钱就能够拿到完整的一套视频教程,根据视频自己一边学,一边应用。
 
动辄就是上百单甚至上千单的销量。
 
看完这些数据,我问他,你现在也是在做淘宝店吗?
 
他说,不同的平台,客单价不同,此类产品没成本,淘宝店适合走量。
 
但是,光靠量,需要淘宝店的权重稳定了才能达到,初期做的话,不现实,除非是走直通车,钻展之类的,但是成本就过于高了,一个点击好几块钱,虽然产品没成本,但是广告费的消耗,一般人也接受不了。
 
我说,那你平时是如何操作此类项目的呢?
 
他说,我是根据产品的类别,分门别类的做。
 
因为产品不同,顾客的需求不同。比如,周黑鸭这个品牌,很多人都知道,大部分人都觉得味道可以。而我专门把这类的卤煮分门别类出来。
 
利用他们的品牌优势,因为他们的关键词品牌都已经有了基础的搜索量。
 
所以我也算是走了偏门的方法,比如,很多人会去搜索周黑鸭的卤料包.
 
这群人,无非分两类,一类是自己DIY在家里面制作,一类就是想学习这个技术,开店使用。
 
所以卤料包在这里面的作用就不容小觑,很多人都会买配好的调料然后去自己尝试着做,顺便送一份视频给他们。
 
这个时候,视频反而成了一个赠品,卤料包反而成了产品。
 
根据这个原则,我开发了几十款产品,免费送技术,不过,必须使用我料包,不然口味上肯定有区别。
 
这样做的好处就是,能够持续不断的供货,产生源源不断的复购,而我们需要做的就是不断的开发新客户。
 
这里面,有很多人买料包的作用,就是做商用。商用的话,用量比较大,复购率自然比较高。
 
所以,我选择的小吃技术配方,基本上都是难度比较大, 而且自己操作不容易成功,不然很容易变味的。
 
听了他的这个玩法,我突然感觉思路豁然开朗。
 
其实,做很多项目,产品跟赠品之间是可以互换的。因为,很多产品,已经成为了红海市场,很多人都在做,但是如果能从赠品中找到一个切入点,也很容易接触到这一部分的客户。
 
而且,如果能够找到产品,源源不断的产生复购,那么效果会更好。像他这个产品,基本上就满足了复购的要求,尤其是对于一些小本创业者来说,节省了很多摸索的时间,用最低的价格,买来了技术。
 
我问,平时你是如何引流的?
 
他说,就是贴吧,问答平台。关于小本创业,餐饮创业类的平台。
 
其中知乎的含金量是比较高的,现在我们3个人在一直深耕知乎,做相同的事情,就是发掘那些想要小本创业,然后让他们主动私信我们,加到微信上,仔细跟他讲解我们的这个流程。
 
一般很容易就接受了,毕竟实物产品,是需要成本的。大家都能够理解。不过这一行,现在竞争虽然不算太大,但是也分流派。
 
比如,做周黑鸭的,武汉的比较多,毕竟这个产品是武汉的本土品牌。做喜茶的广东的比较多。
 
在地域上,他们占有一定的优势,在供货上,也有一定的优势。俗话说,一个品牌,能扶持出相关产业链上万人。
 
就是这个道理,基本上周黑鸭本地附近也都是卖各种产业链之内的产品。他们的拿货渠道更加方便一些。
 
我问,你们现在的收益如何呢?
 
他说,我们到目前做了将近一年半,从初期的月入过万,到现在的破十万的纯利润。主要在客户的积累上,现在我们固定供货,每月都有将近3000多位了。
 
所以我们把重心,都积极的用在了开发新客户上,一旦开发成功,基本上与利益绑定,他们不会轻易的换供应商。
 
总结:赚钱的事,靠钻研,尝到甜头,不断形成规模,就能赚大钱。
 

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